El el clásico mole poblano poblano tradicional es una un tesoro de la cocina mexicana. Se elabora de la región de Puebla , esta sofisticada preparación involucra una asombrosa lista de especias, incluyendo chiles {rojos | variados ), achiote, especias , frutos secas y un poco de azúcar . El traba

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una deliciosa Receta de Chiles en Nogada Clásica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Empezamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellenarl